କଖାରୁ ଫୁଲରେ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା

ଓଡ଼ିଆ ନ୍ୟୁଜ, (ବ୍ୟୁରୋ) :  କଖାରୁ ହେଉଛି ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଯାହାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି କଖାରୁ ସହିତ ଏହାର ହଳଦିଆ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଫୁଲ ମଧ୍ୟ ଗୁଣର ଏକ ଖଣି ଅଟେ। ଏହି ଫୁଲ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହି ଫୁଲର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, କଖାରୁ ଫୁଲରେ କ୍ୟାଲସିୟମ, ଫସଫରସ୍, ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ।

ଏବଂ ଏହି ଉପାୟରେ ଏହି ଫୁଲ ଆମକୁ ଅନେକ ରୋଗ ବିରୋଧରେ ଲଢିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ଲାଭଦାୟକ ।କଖାରୁ ଫୁଲରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆମ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ଆମେ ଦୂରରେ ରହିଥାଉ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ଶରୀରରେ ଲୌହର ଅବଶୋଷଣକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଯେକୌଣସି ପ୍ରକାର ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରହିଥାଏ। କଖାରୁ ଫୁଲରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଭରପୂର ଥାଏ, ଯାହା ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତିରେ ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଶୁଖିଲା ଆଖି ସମସ୍ୟାରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ନିୟମିତ କଖାରୁ ଫୁଲ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଅନ୍ଧାରକଣା ହେବା ଭଳି ସମସ୍ୟାରେ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।

କଖାରୁ ଫୁଲ ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ଉପକୃତ ହୁଏ। ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ହୁଏ। କାରଣ ଏଥିରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଫାଇବର ମିଳିଥାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟରେ ଭାରୀପଣ, ଅପଚ ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇପାରେ।କଖାରୁ ଫୁଲ ହାଡକୁ ଉପକାର ଦେଇଥାଏ। କାରଣ ଏଥିରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଥାଏ, ଯାହା ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ। ଏହା ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ରୋଗରେ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ଦାନ୍ତକୁ ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ କରିଥାଏ।